การเตรียมตัวก่อนเข้ารับการศัลยกรรมเป็นขั้นตอนสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะเรื่องการควบคุมอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งมีผลโดยตรงต่อความปลอดภัยระหว่างผ่าตัดและการฟื้นตัวหลังผ่าตัด หลายคนอาจไม่ทราบว่าก่อนศัลยกรรมห้ามกินอะไรบ้าง บทความนี้จะแนะนำข้อควรระวังเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อให้การผ่าตัดราบรื่นและปลอดภัยที่สุด

ทำไมต้องควบคุมอาหารก่อนศัลยกรรม

การงดอาหารและน้ำก่อนเข้ารับการศัลยกรรมไม่ใช่เพียงขั้นตอนทั่วไป แต่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความปลอดภัยของผู้เข้ารับการผ่าตัด เพราะก่อนทําศัลยกรรมห้ามกินอะไรที่อาจส่งผลต่อกระบวนการดมยาสลบและการผ่าตัด

• ป้องกันการสำลักระหว่างดมยาสลบ – เมื่อได้รับยาสลบ กล้ามเนื้อต่างๆ จะคลายตัว รวมถึงกล้ามเนื้อที่ควบคุมการกลืน หากมีอาหารในกระเพาะ อาจเกิดการสำลักและไหลย้อนเข้าสู่ปอดได้
• ลดความเสี่ยงแทรกซ้อนจากยาดมสลบ – อาหารและเครื่องดื่มบางประเภทอาจมีปฏิกิริยากับยาสลบและยาระงับความรู้สึก ทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
• ควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิต – อาหารบางชนิดส่งผลต่อระดับน้ำตาลและความดันโลหิต ซึ่งมีผลต่อความปลอดภัยระหว่างการผ่าตัด
• ลดอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังผ่าตัด – การงดอาหารช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังการดมยาสลบ

รายการอาหารที่ต้องงดก่อนศัลยกรรม

ก่อนศัลยกรรมห้ามกินอะไรบ้าง เป็นคำถามที่พบบ่อย โดยเฉพาะผู้ที่กำลังวางแผนเข้ารับการศัลยกรรมหน้าอกหรือศัลยกรรมประเภทอื่น ต่อไปนี้คือรายการอาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด – ควรงดดื่มอย่างน้อย 48 ชั่วโมงก่อนผ่าตัด เนื่องจากแอลกอฮอล์มีผลต่อการแข็งตัวของเลือดและการทำงานของตับ
• อาหารที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม – เช่น ขนมที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม หรืออาหารที่ปรุงด้วยไวน์หรือเหล้า
• น้ำผลไม้หมัก – แม้จะมีปริมาณแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย แต่ก็อาจส่งผลต่อการทำงานของยาระงับความรู้สึก

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและสมุนไพร

• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีผลต่อการแข็งตัวของเลือด – เช่น น้ำมันปลา วิตามินอี สาหร่ายสไปรูลินา ขิง กระเทียม
• สมุนไพรที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาท – เช่น โสม ชาเขียว สาหร่ายสีเขียว
• สมุนไพรที่มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน – เช่น เอชิเนเชีย แอสทรากาลัส
• ผลิตภัณฑ์เสริมลดน้ำหนัก – หลายชนิดมีส่วนผสมที่อาจมีปฏิกิริยากับยาสลบ

เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง – เช่น กาแฟ ชา เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำอัดลม
• ช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์ที่มีช็อกโกแลตเป็นส่วนผสม – เนื่องจากมีคาเฟอีนเป็นส่วนประกอบ
• ยาแก้ปวดที่มีคาเฟอีน – ควรแจ้งแพทย์หากต้องใช้ยาที่มีคาเฟอีนเป็นส่วนผสม

อาหารที่มีไขมันสูง

• อาหารทอด – เช่น เฟรนช์ฟรายด์ ไก่ทอด อาหารกรอบทอดต่างๆ
• อาหารจานด่วน (Fast Food) – ซึ่งมักมีไขมันและโซเดียมสูง
• อาหารที่มีกรดไขมันทรานส์ – เช่น มาการีน อาหารแปรรูป ขนมอบกรอบบางชนิด
• เนื้อสัตว์ติดมัน – ควรเลือกเนื้อสัตว์ส่วนที่มีไขมันต่ำในช่วงก่อนผ่าตัด

ระยะเวลาที่ควรงดอาหารก่อนศัลยกรรม

การเตรียมตัวก่อนทำศัลยกรรมห้ามกินอะไรและควรงดในระยะเวลาเท่าใด เป็นคำถามสำคัญที่ผู้เข้ารับการผ่าตัดควรทราบ ไม่ว่าจะเป็นการเสริมจมูกแบบโอเพ่น หรือศัลยกรรมยกคิ้ว ก็มีหลักการเดียวกัน

การงดน้ำและอาหาร 6-8 ชั่วโมง

โดยทั่วไป แพทย์จะแนะนำให้งดอาหารทุกชนิดอย่างน้อย 8 ชั่วโมงก่อนการผ่าตัด และงดน้ำหรือของเหลวทุกชนิดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง หากเป็นการผ่าตัดที่มีการดมยาสลบแบบทั้งตัว อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี แพทย์อาจอนุญาตให้ดื่มน้ำเปล่าในปริมาณเล็กน้อยได้จนถึง 2 ชั่วโมงก่อนผ่าตัด ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของแพทย์และประเภทของการผ่าตัด

ข้อยกเว้นสำหรับยาประจำตัว

แม้จะต้องงดอาหารและน้ำก่อนการผ่าตัด แต่สำหรับยาประจำตัวที่จำเป็น ควรปรึกษาแพทย์เป็นรายกรณีไป เนื่องจากยาบางชนิดจำเป็นต้องรับประทานอย่างต่อเนื่อง แม้ในวันผ่าตัด

• ยาควบคุมความดันโลหิต – มักได้รับคำแนะนำให้รับประทานต่อเนื่อง โดยกินพร้อมน้ำในปริมาณน้อยที่สุด
• ยาโรคหัวใจ – ส่วนใหญ่จำเป็นต้องรับประทานต่อเนื่อง แต่ต้องแจ้งแพทย์ให้ทราบก่อน
• ยาควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด – อาจต้องปรับขนาดยาในวันผ่าตัด ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของแพทย์
• ยาต้านการแข็งตัวของเลือด – มักต้องหยุดรับประทานล่วงหน้าหลายวันก่อนผ่าตัด ตามคำสั่งแพทย์

การเตรียมตัวก่อนเข้ารับการศัลยกรรมอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้การผ่าตัดปลอดภัยและฟื้นตัวได้เร็ว โดยเฉพาะการรู้ว่าก่อนศัลยกรรมห้ามกินอะไร ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ ที่อาจส่งผลต่อกระบวนการผ่าตัดและการดมยาสลบ หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง ควรปรึกษาแพทย์ผู้รับผิดชอบการผ่าตัดโดยตรง

สำหรับผู้ที่กำลังวางแผนทำศัลยกรรมหน้าอก เสริมจมูกแบบโอเพ่น หรือยกกระชับหน้าอก IDL Hospital โรงพยาบาลศัลยกรรมเฉพาะทาง พร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำแนวทางการเสริมและยกกระชับหน้าอก ในราคาที่เข้าถึงได้ ด้วยทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มากกว่า 16 ปี สนใจติดต่อที่ไลน์ @IDLHOSPITAL หรือ โทร. 0994093666